Administrador. Memorias de: Encuentro de Trabajos Finales de Ciencia y Tecnología de Alimentos 2023-1. Salutem Scientia Spiritus (En Línea) [Internet]. 31 de diciembre de 2023 [citado 3 de mayo de 2024];9(3):1-82. Disponible en: https://revistas.javerianacali.edu.co/index.php/salutemscientiaspiritus/article/view/1501